牛肉,圆,圆牛排,无骨,瘦肉和脂肪分离的眼睛,修剪成0 “脂肪,所有级别,生

每 100 克

水 (克 )73.07
热量 (大卡 )124.0
热量 (千焦 )520.0
蛋白质 (克 )23.26
总脂肪 (克 )3.48
灰份 (克 )1.09
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )1.45
镁 (毫克 )12.0
磷 (毫克 )220.0
钾 (毫克 )317.0
钠 (毫克 )53.0
锌 (毫克 )3.39
铜 (毫克 )0.042
锰 (毫克 )0.001
硒 (微克 )22.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.063
核黄素 (毫克 )0.183
烟酸 (毫克 )6.685
泛酸 (毫克 )0.354
维生素B-6 (毫克 )0.641
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )64.0
甜菜碱 (毫克 )10.9
维生素B - 12 (微克 )1.83
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )3.0
视黄醇 (微克 )3.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )11.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.24
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )1.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )1.285
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.002
14:0 (克 )0.084
15:0 (克 )0.014
16:0 (克 )0.739
17:0 (克 )0.035
18:0 (克 )0.401
20:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.49
14:1 (克 )0.025
16:1未分化 (克 )0.116
16:1 ? (克 )0.106
16:1 t (克 )0.01
17:1 (克 )0.028
18:1未分化 (克 )1.312
18:1 ? (克 )1.169
18:1 t (克 )0.143
20:1 (克 )0.009
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.251
18:2未分化 (克 )0.179
18:2 n一6 C,C (克 )0.147
18:2 胶质液泡 (克 )0.015
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.017
18:3未分化 (克 )0.007
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.007
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.012
20:3 n一6 (克 )0.012
20:4未分化 (克 )0.036
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.17
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.154
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.017
胆固醇 (毫克 )60.0
色氨酸 (克 )0.26
苏氨酸 (克 )1.096
异亮氨酸 (克 )1.084
亮氨酸 (克 )2.005
赖氨酸 (克 )2.228
蛋氨酸 (克 )0.629
胱氨酸 (克 )0.237
苯丙氨酸 (克 )0.933
酪氨酸 (克 )0.867
缬氨酸 (克 )1.163
精氨酸 (克 )1.584
组氨酸 (克 )0.872
丙氨酸 (克 )1.442
天门冬氨酸 (克 )2.267
谷氨酸 (克 )3.804
甘氨酸 (克 )1.145
脯氨酸 (克 )1.044
丝氨酸 (克 )0.958
羟脯氨酸 (克 )0.159
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0